Le Restaurant

Le restaurant du Faust a été créé sous la houlette de Pascal Fratellini, qui lui fait, au passage, cadeau de son patronyme circassien délicieusement évocateur.

ristorante & pizzeria

Le  restaurant  est   animé par une équipe 100% italienne  qui s'applique à  faire du Fratellini, un haut-lieu de la pizza à Paris.

les rÈGLES DE L'ART

Sous le double patronage de l'UNESCO : situé sur les berges de Seine inscrite au Patrimoine Mondial de l'UNESCO en 1991, le Fratellini produit ses pizza selon les règles du Patrimoine Immatériel de l'Humanité  en 2017 !

ROMANTIC / banquets / vip

Une centaine de couverts à l'intérieur, avec des petites et des  grandes tables, trois espaces lounge et une terrasse d'une trentaine de places, le Fratellini peut aussi bien accueillir les dîners romantiques que les banquets.

La carte

Produits italiens de haute qualité en importation directe,  les fromages, la charcuterie, les condiments et surtout la fameuse pâte Petra moulue à la pierre qui sert à produire sur place tous les pains et pâtes à pizza.

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